La maison Clovis nouvellement étoilée ne doit pas faire d'ombre aux autres restaurants des Brotteaux. J'ai donc testé Vignes et gourmandises: 2 menus (le plus cher à 27€), 8 vins (au verre ou à la bouteille)... simple et efficace!
Et j'adore ce qu'ils cuisinent: terrine de queue de boeuf, joue de porc, lapin...
Il ne vous reste plus qu'à trouver une place de stationnement dans le quartier :(
PICo
mercredi 17 mars 2010
dimanche 7 mars 2010
Le Central - 42300 (roanne)
Si vous êtes de passage sur ROANNE et que le contenu de votre compte bancaire ne vous permet pas de vous arrêter chez 3 GROS, prenez par contre le temps de déjeuner ou diner à la brasserie de 3 GROS, LE CENTRAL.
Très jolie cadre, service élégant et un cuisine simple mais avec plein de surprise. je garde en tête le dessert...... le garçon nous amène une part de gâteau et sa crème Anglaise, ressemblant fortement au 4 quart que fait ma fille. Première idée... c'est un peut léger à la vue du début du repas.... première cuillerée.... mais comment font ils ca????? énorme c'est pas un gâteau, c'est pas une mousse c'est pas en flan.... mais c'est les 3 en 1..... sublime...
pensez à réserver..... menu à moins de 25 ...ca ne gâche rien.
Toute de chevreuil au fois gras et noisette
pièces de veau aux graines de moutardes à la cressonnière
Gâteau moelleux du marquis de Béchamel et sa crème anglaise

LE CENTRAL
20 cours de la république - ROANNE
04.77.67.72.72
Très jolie cadre, service élégant et un cuisine simple mais avec plein de surprise. je garde en tête le dessert...... le garçon nous amène une part de gâteau et sa crème Anglaise, ressemblant fortement au 4 quart que fait ma fille. Première idée... c'est un peut léger à la vue du début du repas.... première cuillerée.... mais comment font ils ca????? énorme c'est pas un gâteau, c'est pas une mousse c'est pas en flan.... mais c'est les 3 en 1..... sublime...
pensez à réserver..... menu à moins de 25 ...ca ne gâche rien.
Toute de chevreuil au fois gras et noisette
pièces de veau aux graines de moutardes à la cressonnière
Gâteau moelleux du marquis de Béchamel et sa crème anglaise

LE CENTRAL
20 cours de la république - ROANNE
04.77.67.72.72
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