Le Central - 42300 (roanne)

Si vous êtes de passage sur ROANNE et que le contenu de votre compte bancaire ne vous permet pas de vous arrêter chez 3 GROS, prenez par contre le temps de déjeuner ou diner à la brasserie de 3 GROS, LE CENTRAL.
Très jolie cadre, service élégant et un cuisine simple mais avec plein de surprise. je garde en tête le dessert...... le garçon nous amène une part de gâteau et sa crème Anglaise, ressemblant fortement au 4 quart que fait ma fille. Première idée... c'est un peut léger à la vue du début du repas.... première cuillerée.... mais comment font ils ca????? énorme c'est pas un gâteau, c'est pas une mousse c'est pas en flan.... mais c'est les 3 en 1..... sublime...
pensez à réserver..... menu à moins de 25 ...ca ne gâche rien.

Toute de chevreuil au fois gras et noisette
pièces de veau aux graines de moutardes à la cressonnière
Gâteau moelleux du marquis de Béchamel et sa crème anglaise





LE CENTRAL
20 cours de la république - ROANNE
04.77.67.72.72