L'ourson qui boit - lyon 1

Un vrai coup de coeur, 2 visites et vrai...... Cuisine japonisante faite par des japonisants, très belle creativité... a tester absolument.
Menu 24e et 29 avec fromage..... donné à la de la qualité.
Attention le week-end réservé 3 à 4 semaines avant car 40 couverts seulement.

L'Ourson Qui Boit
23 Rue Royale, 69001 Lyon 04 78 27 23 37

lolo

Ponts et passerelles - Lyon2

L'info vient de pierre, très belle cuisine bien construite, de beau et de la creativité.
Menu 34 et 48 avec 1 verre par plat. Ambiance bistrot

5 Place Dr Gailleton- Lyon 2
04.78.38.70.70

Eskis - Rue Chavanne - Lyon 2

De la cuisine moléculaire déclinée en menus surprises (3 ou 4 plats) et servie dans un décor branché... J'ai trouvé extra la possibilité de laisser le choix des vins au sommelier: il nous a notamment fait gouter un Opâle (Côtes du Rhône blanc - viognier - partiellement fermenté de Eric Texier). Si le dessert à l'azote liquide fait son petit effet, ce que j'ai préféré a été l'aiguillette de canard au chocolat blanc!
En résumé: très original, délicieux, tendance, bons accords mets-vins, mais un peu cher.

PICo
PS: on ne touche pas à l'azote liquide, ca pique!

Vignes et Gourmandises - Lyon 6

La maison Clovis nouvellement étoilée ne doit pas faire d'ombre aux autres restaurants des Brotteaux. J'ai donc testé Vignes et gourmandises: 2 menus (le plus cher à 27€), 8 vins (au verre ou à la bouteille)... simple et efficace!
Et j'adore ce qu'ils cuisinent: terrine de queue de boeuf, joue de porc, lapin...
Il ne vous reste plus qu'à trouver une place de stationnement dans le quartier :(

PICo

Café Joseph - Lyon 2

Belle petit adresse si vous êtes dans le quartier Perrache (le nouveau Perrache).
Un Café restaurant à la façade vieillie, mais dont le cadre intérieur est chaleureux et accueillant.
une cuisine simple mais imaginative pour un déjeuner entre amis, c'est super!
repas entré plat dessert à 13E.....
pas essayé le soir?

28 rue Bichat (perpendiculaire à la ligne de tram)
69002 Lyon
tel 04.78.92.84.29

L'Artisan Cuisinier

Ideal pour un repas rapide de midi, menu à 13,5 - parking - petite terrasse.
Un très bon rapport qualité/prix

sur les conseils de TD

L'artisan Cuisinier
125 Av Lacassagne
69003 LYON
04.72.33.60.24

L'Estaminet - Lyon 6

En plein cœur du 6eme, au 39 de la rue Ney, un petit coin de Nord et de Belgique...
Je ne peux faire que des compliments à cet établissement : un très large choix de bières qu'on ne trouve nul part ailleurs, des plats bien préparés et typiques à un prix raisonnable (je regrette de ne pas avoir gouté la carbonnade mais l'andouille d'aire sur la Lys était extra), une petite terrasse et un patron chaleureux.
Ça change de la Nonna et du Saint-Cochon et j'adore faire un repas à la bière!!!

Allez soutenir ce tout jeune établissement...

PICo(n-bière)

La Gargotte - Lyon 1

Un élève de Marc Verat s'installe en face de la mère Brazier et propose des menus complet à 25€, ça vous tente?
4 entrées, 4 plats et 4 desserts renouvelés toutes les semaines: original, frais et authentique!
Seul le vin m'a un peu déçu mais je pense qu'on doit pouvoir trouver mieux dans la carte même si celle-ci n'est pas pléthorique (Crozes-Hermitage de vigneron indépendant par exemple).
Certes, on trouve à peu près l'équivalent chez les toques blanches mais la déco 'PMU-Napoléon III' et la sympathie du patron (qui va jusqu'à distribuer la carte de son illustre voisin) rendent l'endroit remarquable.
Allez-y de la part de Julien et Lisa...

PICo

Le Potiquet - Lyon 1

Une fois de plus une bonne adresse trouvée par notre copine Nath...
le cadre et l'accueil sont chaleureux (et pro) la cuisine y est suiple mais ravissante, pleine de saveur, et de créativité......un velouté de cresson avec poêlée de cèpes et de girolles (attention pas comme chez mémé... en bien mieux).....croustillant de pomme grany au romarin et caramel au beurre salé... etc
on y a vraiment passé un bon moment .... visite du chef pour finir (il m'a donné quelques astuce.. :-))

le chef est d'ailleurs ''Toque Blanche Lyonnaise depuis 2008''

Le Potiquet
27, Rue Arbre Sec
69001 Lyon
04 78 30 65 44

La mère Brazier - Lyon (69)

Mathieu Viannay a donc repris le restaurant de la mère Brazier il y a peu. Après avoir découvert le chef il y a presque 5 ans avant qu'il prenne sa première étoile au guide M., je me devais d'essayer ce nouveau lieu afin de découvrir ce qu'il y mijotait.

Tout d'abord il faut reconnaitre que le lieu est très sympa. La décoration a entièrement été refaite mais les boiseries moulées et l'ambiance ont été préservées. L'endroit est très chaleureux, le service est très bien (mieux que dans son premier restaurant) tout en restant discret.

Coté repas son premier menu est à 55 euros et le dernier à 95 euros. C'est principalement le nombre de plat qui guidera votre choix puisque l'on passe de 2 plats + dessert à 3 plats + fromage + dessert. Il utilise des produits traditionnels tel que le foie gras, le homard, les coquilles Saint Jacques mais apporte quelques touches personnelles. Un peu d'acidité part-ci, du craquant et du fondant par là... Super
Spéciale dédicasse pour ses fameuses madeleines au miel et à la glace fromage blanc qui est servi en pré-dessert afin que tout le monde puisse en profiter ;-)
J'ai pour ma part beaucoup apprécié la soirée. Le chef vise clairement à passer un cap avec ce nouveau restaurant et à monter un peu plus haut dans les échelons. Ce ne sera cependant peu être pas pour tout de suite.

Bryce

Le verre et l'assiette - Lyon 9

Il faut bien l'avouer, Vaise nous évoque plutôt les embouteillages de la rue Marietton que la gastronomie et pourtant... Entre la place Valmy et la place Pont-Mouton, dans la grande rue de Vaise, se trouve "le verre et l'assiette", une petite salle (24 couverts) ouverte sur la cuisine et décorée d'oeuvres modernes (bon, là, faut être connaisseur!).
Ces gens là travaillent non pas pour faire de l'argent mais pour vous faire plaisir et ils s'y entendent : Velouté de potiron servi avec une brochette Saint-Jacques/Sabodet (!!), Fois gras poilé à l'infusion d'hibiscus et pomme grany, Pluma de Pata-Negra rosée, émulsion de riz au lait sur un confit de mandarines amères... La carte des vins est à la hauteur (certaines bouteilles frisent les 150€) mais manque de vins au verre ou demi-bouteilles et est plus étoffée en Bourgogne et Côte du Rhône quand Bordelais, à mon grand regret!
Pour finir, les prix: très raisonnables (28€ Entrée, plat, dessert, 34€ avec le fromage, 36 et 42€ pour pouvoir gouter aux deux entrées).
Les seules défauts de ce restaurant sont donc sa localisation et la difficulté à y reserver une table (ils ne servent que le midi et 2 soirs par semaine), je vous le conseille!!

PICo
www.leverreetlassiette.com

La Maison Clovis - Lyon 6

Ce chef là a travaillé chez les plus grands et sa double culture lui permet de tinter les standards français d'un peu d'exotisme moyen-oriental...
Nous avons été exceptionnellement bien reçu (il est vrai que le restaurant n'était pas plein) dans un cadre moderne et cosy (cheminée à l'éthanol) en accord avec la présentation des mets. De plus, nous avons été enchantés par les vins au verre choisis par notre serveur. Et le chef vient faire sa révérence en fin de soirée!
C'est vrai qu'il y a peu de choix au menu, qu'il est impossible de se garer dans le quartier, qu'avec les vins, l'adition dépasse les 50€/personne mais j'espère avoir l'occasion d'y retourner avant que l'étoile ne vienne récompenser cet établissement...

PICo

L'Impératoire - Lyon 2

Un cadre subtil, un accueil très agréable et distingué, une cuisine fine et raffinée avec des créations surprenantes.....Carré d'agneau farci aux escargots..... si si..... et c'est super!!!
Une des très bonne table de Lyon en ce moment...... c'est mon avis
Et un menus à 35€ entrée, plat, fromage et dessert........RAD (rien à dire)
Prenez le temps d'y faire un saut, après 3 visites j'en ressort toujours aussi enchanté et mes amis aussi...

11 rue Laurencin - 69002 Lyon - 04 78 37 18 47

Les Gourmands - Lyon 1

Les Gourmands, c'est plutôt un joli nom pour un restaurant, non?
Celui-ci a ouvert cet été tout au bout de la rue Longue : il est encore peu fréquenté et il est resté ouvert tout le mois d'août!
La cuisine recelle juste ce qu'il faut d'originalité (terrine de ris de veau aux tomates séchées, filets de caille au pêches rôties) et la cave ne contient pas de grand vins mais plutôt de petits producteurs (vallée du Rhône, Beaujolais, étranger) à découvrir au verre...
J'y ai passé, pour un prix raisonnable, une excellente soirée dont le point d'orgue a été l'assiette Charolaise : un assortiment de fromages affinés accompagnés d'un verre de Givry... En entrée ou en 'dessert', elle justifie à elle seule le déplacement.


PICo
Kif le Charolais

33 Cité - Lyon 6

Il n'est vraiment pas facile de trouver un resto ouvert le dimanche 13 juillet au soir à Lyon...
Je n'aime pas sortir à la cité internationale: c'est tout mort même s'il y a de bons resto (Blue Elephant, Suelta Verde, ...)
Bref, la soirée était mal partie mais nous avons découvert une brasserie moderne très agréable: le 33 Cité. La déco est originale : la cravate des serveurs rappelle l'immense vague rouge qui attire le regard jusqu'à la cuisine ouverte, à moins que vous ne préféreriez vous imaginer à la campagne en regardant le parc. La cuisine un peu moins mais de très bonne qualité sous influence italienne et espagnole (Risotto façon paëlla, escalope milanaise, pluma de Pata Negra). Les desserts sont superbes et la carte des vins très large (Bugey à 17€, Cote Rôtie à 350!!!).
Le menu ne permettant pas de prendre la mesure de la qualité de la cuisine, il faut piocher dans la carte et la note s'en ressent...
Allez vous faire une idée et racontez-moi!

PICo

Les p'tits pères - Lyon 1

Les p'tits pères est un resto bien sympa, au cadre délicatement lyonnais et cosy. la cuisine sent fortement l'inspiration lyonnaise mais l'inspiration du chef lui apporte plus de variété et de finesse que le vrai tradition lyonnaise. on y mange pour 25€ le soir... sans les vins mais ils sont abordable et de qualité. l'accueil est chaleureux mais discret et les produits de qualité.

Les p'tits pères
23 rue de l'Arbre Sec
69001 Lyon
tel : 04.78.27.16.84

Ps : je sais enfin ce qu'est une andouillette à la ficelle........ demandez le au patron, il se fera une joie de vous l'expliquer.

Les Petits Siamois - Lyon 2

Les chats siamois, un nouveau restaurant Thaï à Lyon? Dr PICo se devait de le tester pour vous...
Las... Impossible d'y trouver une table sans réserver.
Heureusement, ce siamois là a un jumeau, un peu plus au sud, rue du Palais Grillet, Les Petits Siamois. La nourriture y est tout simplement fabuleuse (et copieuse, ce qui ne gâche rien!): En entrée, un petit hachis de poulet aux crevettes séchées et échalotes et en plat de résistance, un curry vert de canard, avec des épices de feu tout juste adoucis par de la coco rôtie et servie avec un riz blanc parfait et des petits légumes sautés... le bonheur dans votre assiette!
Cette qualité se paye... Avec des plats à 25€, ce restaurant ne deviendra malheureusement pas ma cantine mais j'ai hâte d'aller rendre visite à son grand frère.

PICo
J'M T Nems

La Nonna - Lyon 6ème

Une pizzéria pour une fois.
Le décor tout d'abords composé de murs en pierre ce qui apporte au lieu une ambiance rustique et chaleureuse. En tout cas le charme est là.
Les spécialités italiennes y sont variées avec des pizzas, des chaussons, des salades, des pâtes et surtout des gratins !!! Le menu à 18 euros permet d'enchainer les bruschettas, un plat principal au choix et un dessert.
Attention on ne ressort pas avec la faim.

Bref une valeur sure. D'ailleurs les habitué ne s'y trompent pas. Le restaurant est plein tous les jours midi et soir. Réservation conseillée...

La nonna
29 rue Ney
69006 Lyon

Tel : 04-78-24-53-55

PS: les pizzas sont également à emporter ;-)

WM.

Jour de Marché - Lyon 6 / Place de Marché - Lyon 4

Jour de marché, c'est une cuisine inventive et savoureuse accompagnée de bons vins (pots et bouteilles) servie pas des gens plus que sympathiques dans un décor original. De plus, ce restaurant, bien que garanti sans OGM, a un clone à la Croix-Rousse (Place de Marché): le menu est différent mais la qualité est la même pour deux fois plus de plaisir.
En vrac: salade de crosnes avec Pancetta grillée, côte de bœuf à la moelle, tatin d'échalote et glace au fois gras...

PICo
Testeur de marché

Mon père était limonadier - Lyon 4

Balade sur les pentes de la croix rousse, pour se rendre chez Mon père était limonadier ce restaurant complètement atypique par son cadre et son ambiance. Cette dernière est très décontractée (venez plutôt en treillis baskets et vieux pull) et le restaurant a plutôt un air de PMU de campagne........ et mon assiette alors....une cuisine du marché.. simple mais délicate....

Pour ma part ce sera Crumble de ravioles au potiron, suivi d'un risotto de Saint-Jacques ( 5 grosses belles Saint-Jacques cuitent juste comme il faut, accompagnées d'un bon risotto, de frittes de topinambour, juliène de cellery, .....5 accompagements) un dessert sympa, le tout accompagné d'un bon vin....... vous l'aurez compris, la cuisine n'y est pas explosive, mais simple et raffinée...... mais le cadre... :-)

Coté prix, pas de menu, juste une carte du jour..... comptez 15-20 pour le plat, soit 25-30 pour un repas sans les vins.

Ils servent jusqu'à 23h15....... c'est bien!...04 78 30 93 10

9, Rue Justin Godard, 69004 Lyon