L'ourson qui boit - lyon 1

Un vrai coup de coeur, 2 visites et vrai...... Cuisine japonisante faite par des japonisants, très belle creativité... a tester absolument.
Menu 24e et 29 avec fromage..... donné à la de la qualité.
Attention le week-end réservé 3 à 4 semaines avant car 40 couverts seulement.

L'Ourson Qui Boit
23 Rue Royale, 69001 Lyon 04 78 27 23 37

lolo

Ponts et passerelles - Lyon2

L'info vient de pierre, très belle cuisine bien construite, de beau et de la creativité.
Menu 34 et 48 avec 1 verre par plat. Ambiance bistrot

5 Place Dr Gailleton- Lyon 2
04.78.38.70.70

Chez Jacqueline - Corse

Entre Corte et Porto, au pont de Castirla (je sais, c'est pas à coté!), allez manger chez Jacqueline:
Charcuterie, beignets au brocciu, cannellonis au brocciu, viande en sauce, fromages et dessert dans un menu unique à vous dégouter des restos "attrape-touristes". Il faut quand même un bon coup de fourchette pour aller au bout sans éclater!!
Merci Antoine pour cette découverte.

PICo
La Corse EST exotique

La Petite Tendance - Villeurbanne

C'est pas facile de trouver des restos à Villeurbanne: Le Prisca, la Storia Nostra, la Brunoise sont très bien mais pas de "cantine", nul part où aller les soirs de flemme...
La petite tendance (je ne sais pas d'où sort ce nom!) est un resto libanais entre Charpennes et République tenu par un type extraordinaire (Je pense qu'il a été tueur pour une mafia dans une vie antérieure mais très sympa quand même) que nous avions l'habitude de trouver au Liban Vert (rue Mercière).
Coté cuisine, rien d'original mais en quantité et d'excellente qualité: grillade et mezzés, mezzés... mezzés plus faim, moi!

PICo
Renoue avec la cuisine exotique

Eskis - Rue Chavanne - Lyon 2

De la cuisine moléculaire déclinée en menus surprises (3 ou 4 plats) et servie dans un décor branché... J'ai trouvé extra la possibilité de laisser le choix des vins au sommelier: il nous a notamment fait gouter un Opâle (Côtes du Rhône blanc - viognier - partiellement fermenté de Eric Texier). Si le dessert à l'azote liquide fait son petit effet, ce que j'ai préféré a été l'aiguillette de canard au chocolat blanc!
En résumé: très original, délicieux, tendance, bons accords mets-vins, mais un peu cher.

PICo
PS: on ne touche pas à l'azote liquide, ca pique!

Vignes et Gourmandises - Lyon 6

La maison Clovis nouvellement étoilée ne doit pas faire d'ombre aux autres restaurants des Brotteaux. J'ai donc testé Vignes et gourmandises: 2 menus (le plus cher à 27€), 8 vins (au verre ou à la bouteille)... simple et efficace!
Et j'adore ce qu'ils cuisinent: terrine de queue de boeuf, joue de porc, lapin...
Il ne vous reste plus qu'à trouver une place de stationnement dans le quartier :(

PICo

Le Central - 42300 (roanne)

Si vous êtes de passage sur ROANNE et que le contenu de votre compte bancaire ne vous permet pas de vous arrêter chez 3 GROS, prenez par contre le temps de déjeuner ou diner à la brasserie de 3 GROS, LE CENTRAL.
Très jolie cadre, service élégant et un cuisine simple mais avec plein de surprise. je garde en tête le dessert...... le garçon nous amène une part de gâteau et sa crème Anglaise, ressemblant fortement au 4 quart que fait ma fille. Première idée... c'est un peut léger à la vue du début du repas.... première cuillerée.... mais comment font ils ca????? énorme c'est pas un gâteau, c'est pas une mousse c'est pas en flan.... mais c'est les 3 en 1..... sublime...
pensez à réserver..... menu à moins de 25 ...ca ne gâche rien.

Toute de chevreuil au fois gras et noisette
pièces de veau aux graines de moutardes à la cressonnière
Gâteau moelleux du marquis de Béchamel et sa crème anglaise





LE CENTRAL
20 cours de la république - ROANNE
04.77.67.72.72